Оброк со тиквички и сирење кој само се измешува и се става во рерна

Едноставна формула – измешајте сè и ставете го во рерна – е одличен избор во текот на летните денови.
Состојки:
2 тиквички со средна големина
2 јајца
150 гр рендано или издробено сирење (гауда или домашно)
200 мл кисела павлака
100 гр остро брашно
3 големи лажици пченкарно брашно
сол и црн пипер
малку масло и остро брашно
Подготовка:
Измијте ги, излупете ги и изрендајте ги тиквичките. Ако имате тиквички од домашно производство, нема потреба да ја лупите кожата. Посолете ги тиквичките и оставете ги да отстојат, па исцедете ги. Вмешајте ги јајцата, па павлаката и сирењето и на крајот додадете брашно. Додадете сол и бибер по ваш вкус.
Сад за печење намачкајте со масло и посипете со брашно. Истурете ја подготвената смеса и ставете ја во рерна загреана на 180. степени. Печете помеѓу 30. и 40. минути, додека површината не добие златно жолта боја.