Потребно е:
150 г пченкарно брашно
150 г меко брашно
1 прашок за печиво
150 мл јогурт
20 мл сок до лимон
3 јајца
50 г путер
малку сол
200 г портокалова леќа
50 г семки од тиква
50 г бадеми
Подготовка:леќата малку проварете ја и иситнете во пире. Јајцата матете ги 5 минути, додајте јогурт, сок од лимон, истопен путер и малку сол. Продолжете да мешате па додајте брашно помешано со печиво, вмешајте го пирето од леќа и сечканите семки од тиква. Калапите за мафини намачкајте ги со путер, ставете од тестото до 2/3 на висина на калапот. Секој мафин наросете го со сечкани бадеми и ставете во рерна загреана на 180. степени.
Печете околу 30. минути.