(ФОТО) Печени пиперки полнети со сирење: Вистински оброк за претстојните летни денови!

Оваа божествена летна комбинација на вкусови ќе ве освои „на прв залак“…
Состојки:
6 – 7 печени пиперки
500 г урда, без вода
2 – 3 лажички пармезан
зачински треки по желба – босилок, копар, рузмарин
2 чене алук
сол, по вкус
2 – 3 лажички маслиново масло

Подготовка: убаво исцедете ја урдата и додајте зачински тревки, по вкус, фино сечкан или пасиран лук и насолете. Пиперките исечете на половина и наполнете со смесата со сирење па наредете ги во огноотпорна тава намачкана со малку масло, а накапете и по врвот на секоја полнета пиперка..
Ставете во рерна загреана на 200 степени и печете околу 20. минути.
Пиперките послужете ги кога се топли но вкусни се и ладни.
Поедноставен рецепт

Втора варијанта: долги зелени пиперки исчистете од дршката и одвнатре. Урдата зачинете ја со сол и црн пипер, додајте едно јајце (на околу 500 г урда) и наполнете ги пиперките. Тава за печење покријте со хартија за печење, наредете ги пиперките, накапете со масло и испечете да добијат убава црвено – кафеава боја.

За кој и рецепт да се одлучите нема да згрешите.