(ВИДЕО) Солена пита од компири, јајца и сланина

Состојки за подлогата:
450 г компири
3 лажици маслиново масло
2 лажички сол (по вкус)
1/2 лажичка црн пипер
1 лажица рендан пармезан
Состојки за филот:
5 јајца
200 мл млеко
1 домат
50 г млад кромид
100 г сланина
100 г сирење кое се топи како чедар
1 лажичка лук во прав
Подготовка:рерната загрејте ја на 200 степени. Излупете ги компирите и исечете на тенки кришки. Компирите измешајте ги со маслиново масло, рендан пармезан и зачините. Компирите распоредете ги по дното и страните на намрсена огноотпорна тава и запечете 15. минути.
За тоа време испржете ја сланината додека не стана крцкава. Исечкајте на ситни парчиња и додајте во изматените јајца со млеко, сирење, кромид и зачини.
Така подготвениот фил полијте го врз компирите и вратете во рерна на уште 30. минути.
Послужете топло со салата по желба.