ekran платформа за слободоумни
Овој ролат најмногу го сакаат децата
Состојки за кора:
4 јајца
4 лажици мелени ореви
2 лажици брашно
5 лажици кристал шеќер
1 лажица какао во прав
1/2 кесичка прашок за печиво
Фил:
600 мл млеко
4 лажици кристал шеќер
1 кесичка ванилин шеќер
100 г шеќер во прав
180 г маргарин
3 – 4 банани
Подготовка: кора: изматете ги јајцата со шеќерот, додајте какао и ореви, продолжете со матење, потоа вмешајте брашно со печиво. Изматената смеса рамномерно распоредете ја во правоаголна тава покриена со хартија за печење. Ставете во рерна загреана на 180 степени и печете околу 10. минути. Испечената кора извадете ја од рерната, оставете неколку минути во тавата а потоа заедно со хартијата извадете и завиткајте ролат – со хартијата или со влажна крпа.
Подготовка на филот: млекото истурете го во соодветен сад и ставете да се загрева, претходно одвојте 100 мл кои ќе ги измешате со брашното. Во млекото што се загрева ставете ги шеќерот и ванилата. Кога млекото ќе зоврие додајте ја смесата со брашно и сварете густ крем. Тргнете на страна и кремот покријте го со прозирна фолија, да не се фати коричка и оставете да се излади.
Маргаринот изматете го пенесто со шеќерот во прав, продолжете го матењето и полека додавајте од ладниот крем да изматите хомогена и воздушеста смеса.
Одвиткајте ја кората и намачкајте со филот, ставете банани, завиткајте во ролат. Намачкајте со фил и украсете по желба.
До служење префрлете во фрижидер.
Повеќе детали околу подготовката погледнете во видеото:
