(ФОТО) Њујорк забранува еден од најголемите деликатеси – произведувачите најавуваат тужби

ЊУЈОРК, американската гастрономска мека, се подготвува да го забрани црниот дроб од гуска, а објавувањето на забрана за продажба ги налутила производителите кои имаат намера да одговорат со тужби.
Градскиот совет во Њујорк треба да прифати забрана за „одредени производи како резултат на товење на живината“.
Foie gras, што на француски значи „масен црн дроб“, е деликатес направен од зголемен црн дроб на патки или гуски кои биле товени со пченка.

Здруженијата за права на животните тврдат дека товењето е болно и сурово дело.
„Советот брани навистина сурова и нехумана практика“, рекол портпаролот на застапничката Карлин Ривера на Менхетен, кој ја поднела предлог регулативата.

Најголемиот производител на црн дроб од гуска од „Хадсон Долина Фои Грас“, ги негира наводите и објавува тужба доколку се донесе регулативата.