ekran платформа за слободоумни
Пројата со млади тиквички и со уште нешто ќе ве воодушеви. Идеална за појадок, ужина и вечера!
Потребни состојки:
140 грама пченкарно брашно
140 грама обично брашно
2 г прашок за пециво
3 г сода бикарбона
4 г сол
150 мл јогурт
2 јајца
10 грама шеќер
60 мл масло
300 грама млади тиквички
50 грама црвена пиперка
40 грама пармезан
Подготовка:Тиквичките исечкајте ги на ситни коцки или изрендајте ги на крупно. Испржете ги на малку путер, сè додека не се застаклат. Исечете ја пиперката на што е можно помали коцки. Загрејте ја рерната на 190 ° С. Плех со средна големина (округол) намачкајте со маргарин. Измешајте пченкарно брашно, обично брашно и прашок за пециво. Одделно изматете ги белките, додадете го шеќерот и повторно изматете. На крај, вмешајте ги жолчките.
Измешајте јогурт и масло, додајте сода бикарбона, промешајте малку, јогуртот ќе пени, па ќе ви треба поголем сад. Лесно измешајте ги јајцата и јогуртот, а потоа додајте ја мешавината од брашно, печиво и тиквички. Истурете сè во подготвената тава, посипете со пармезан и печете околу 30 минути.
Пријатно!
