ekran платформа за слободоумни
Мирисот на свежо, топло тесто и лук е нешто што на секој човек му отвора апетит
Потребно е: 200 мл млеко, 20 г квасец, коцка путер, 1 лажичка шеќер, малку сол, 100 мл млака вода, 430 г брашно.
Прелив: 100 мл вода, 50 мл маслиново масло, 3 чена лук, сол, сечкан магдонос.
Подготовка: Во млака вода истопете го квасецот и измешајте со шеќерот. Стасаниот квасец истурете го во брашното, додајте путер и млеко. Замесете мазно тесто. Оставете да стасува половина час.Потоа префрлете го тестото на работна површина намачкана со малку масло. Формирајте во тенка ролна и исечете на помалечки парчиња.
Од секое формирајте малечко топче.Тавата за печење покријте ја со хартија за печење па наредете ги топчињата. Покријте и оставете да стасува 20. минути. Намачкајте со жолчка и наросете со крупна сол.
Печете околу 40. минути на 180 степени. Во чинија истурете 100 мл вода, 50 мл маслиново масло, издробен лук и сечкан магдонос. Се’ измешајте. Печената погача полијте ја со смесата со лукот…
Деталите погледнете ги во видеото:
