(ВИДЕО) Колач со банани, чоколадо и ореви – изобилство од вкусови

Доколку сакате колачи кои се едноставни за подготовка, но полни со богат вкус, овој со банана со чоколадо и ореви е вистинскиот избор!
Состојки:
За колачот:
2 испасирани банани
175 гр брашно
⅓ лажичка сода бикарбона
1 лажичка прашок за пециво
1 јајце
75 гр путер
125 гр шеќер
60 гр обичен јогурт
1 лажичка екстракт од ванила
1 лажичка цимет во прав
100 гр чоколадни трошки (исечкано) и сечкани ореви
За прелив:
75 гр путер
6 лажици кафеав шеќер
180 мл слатка павлака
Подготовка:
Сочен и мек, благодарение на зрелите банани и јогуртот, овој колач добива дополнителна димензија на вкус со крцкави ореви и слатки чоколадни парчиња. А за да биде уште поспецијално, го преливаме со топол кремаст сос кој му дава неодолива нота на карамела. Идеален е со шолја кафе или чај, без разлика дали за појадок, попладневна пауза или десерт.

Загрејте ја рерната на 170°C. Обложете го садот (20×20 cm) со хартија за печење. Во сад измешајте ги брашното, сода бикарбоната, прашокот за пециво и циметот. Во друг сад изматете ги путерот и шеќерот додека смесата не стане пенеста и мека. Додадете ги јајцето и ванилата, па повторно изматете. Додадете испасирани банани и јогурт, па измешајте. Постепено додавајте ги сувите состојки во смесата, нежно мешајте додека не се соединат. На крај додадете ги чоколадните парчиња и сечканите ореви, нежно измешајте. Истурете ја смесата во подготвената тава и печете 30-35 минути, додека чепкалка за заби не излезе сува.

Прелив:
Растопете го путерот во тенџере на средна топлина. Додадете го кафеавиот шеќер и мешајте додека не се раствори. Постепено додавајте ја павлаката со постојано мешање. Варете 3-5 минути додека сосот не стане густ и сјаен. Тргнете го од оган и оставете малку да се излади.
Изладениот колач исечете го на коцки и прелијте го со топлиот прелив.

Фото: Принтскрин/YouTube