ekran платформа за слободоумни
Компирите со печурки за пост со масло се идеални како главно јадење или прилог и брзо се прават.
Састојки:
350 гр печурки
500 гр компири
1 главичка кромид
2 чешниња лук
30 мл вода
1/4 врзоп копар
1/4 лажичка бибер
1/2 лажичка сол
Подготовка:
За да ги подготвите компирите, варете ги во солена вода 10 минути. Потоа исечете го на тенки парчиња. На врело масло пржете ги печурките 10 минути на умерен оган. Потоа извадете ги.
Во истото тавче загрејте уште малку масло, па пржете ги компирите 10 минути на средна температура, додавајќи ситно сечкан кромид и лук. На крај додадете ги пржените печурки и копарот. Промешајте и оставете 3 минути за да се соединат вкусовите. Послужете како предјадење или прилог.
Направете го ова јадење во варијанта за пост на вода:
Наместо да пржите на масло, само динстајте на вода и додајте зачини по желба. Ќе имате совршен оброк за пост на вода.
Фото: Архива
