храна

Неколку дена не делат од едно необично гурманско случување кое ќе биде дел од Скопската готвачка сцена. Предизвикот на креаторот на проектот „Нова балканска кујна“ (New Balkan Cuisine) – Вања Пушкар, основач и главен готвач во ресторанот „Ирис“ во Белград. Идејата на овој необичен настан е создавање на модерен призвук …

Одлични за појадок, вечера или ужина… Состојки: тесто за пица или листесто тесто, тенко сечена сланина, 4 јајца, шоља рендан кашкавал, малку сечкан магдонос, сол, црн пипер, жолчка за мачкање. Подготовка: во сад искршете ги јајцата, додајте рендан кашкавал, магдонос, сол и црн пипер. Изматете со жица па испржете како …

Доколку сакате да направите некои грицкалки, а не знаете што, ви го донесуваме овој рецепт кој ќе ве воодушеви… Потребно е: 300 мл вода 1 лажица шеќер сусам и други семки (сончоглед, семки, лен, чиа) 50 мл масло 30 г квасец 400 – 500 г брашно 100 г маргарин Подготовка:квасецот …

Толку добар што можете да го јадете и како самостоен оброк. Сите љубители на топол леб од пекара сигурно ќе го засакаат и овој полнет леб на кинење. Може да се послужи со некое јадење, но исто така и како предјадење бидејќи е специјалитет сам за себе „На кинење“ во …

Состојки: Тесто: 300 гр маргарин 1 шоља (100 мл) какао 1 чаша (200 мл) шеќер 3 јајца( две цели и една жолчка) 1 чаша гриз 2 кесички печиво 1 кесичк ванилин шеќер по потреба брашно ( околу 4 чаши) Полнење: 1,5 чаши кокосово брашно 1 чаша шеќер 1 белка 1,5 …

Посна јафа ќе ги изненади вашите домашни и ќе ги убеди дека и од посни продукти можат да се подготват одлични посластици, подеднакво вкусни како да се мрсни. Нема разлика, проверете сами. Состојки: 4 шољи бело брашно 4 шољи остро брашно 2 шољи шеќер 100 г мелени ореви (или рогач, …

Сите знаеме дека правењето крофни дома е доста тешко и освен ако немаме цел викенд за подготовка, тогаш е време за нешто ново и поинакво – мафини кои имаат вкус на крофни и не се пржат… Состојки: 125 г маргарин 120 г шеќер 2 јајца 1 лажичка екстракт од ванила …

„Басбоуса“ е традиционлен колач од Блискиот исток. Се прави од гриз и кокос и се полива со сладок сируп. Ако сте љубител на баклави, тулумби и кадаиф, ова ќе биде ваш омилен десерт. Состојки: 1 шоља шеќер 1 шоља бршно 1 шоља кокосово брашно 1 шоља масло 1 шоља млеко …

Вкусот на путерот, спанаќот и сирењето ја праваат оваа медитеранска солена пита незаборавна. Ваквото јадење може да го консумирате како предјадење или за вечера со чаша јогурт. Потребни состојки: 8 кори за пита 250 гр. спанаќ 2 јајца 2 лажици масло 60 гр. истопен путер 100 гр. фета (или друго …